Nhân sâm
Triều Tiên hay còn gọi là hồng sâm cao ly là một trong những loại nhân sâm tốt nhất
được săn lùng nhiều nhất. Nhân sâm Triều Tiên có chứa hàm lượng saponin cao nhất
có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên cần có cách sử dụng
phù hợp mới giúp nhân sâm phát huy hết tác dụng.
Một số
thông tin về lịch sử của loại nhân sâm Triều Tiên ( Sâm cao ly), đây là loại
nhân sâm được trồng tại vương quốc Cao Ly, một vương quốc tự trị và sau đó được
Triều Tiên thống nhất vào năm 1392. Triều Tiên và Hàn Quốc thực tế là 1 quốc
gia nhưng do nhiều lý do mà bị chia cắt bắc nam, nhân sâm tại Triều Tiên và Hàn
Quốc hầu như là giống nhau. Và người Triều Tiên và Hàn Quốc đều nắm giữ bí quyết
nuôi trồng và chế biến nhân sâm thượng hạng mà không một quốc gia nào có được. Cách phân biệt nhân sâm Triều
Tiên và Hàn Quốc cũng rất khó khăn chủ yếu dựa vào nhãn mác.
Nhân sâm
Triều Tiên được các chuyên gia đánh giá có chứa hàm lượng saponin lên đến 37 loại,
cùng với hơn 200 loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Vì vậy nhân
sâm Triều Tiên có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe như:
- Bổ
sung dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường bồi bổ sức khỏe.
- Tăng
cường hệ miễn dịch cũng như sức đề kháng giúp cơ thể tự phòng chống được các loại
bệnh thông thường cũng như những loại bệnh nghiêm trọng.
- Trong
nhân sâm Triều Tiên có chứa hàm lượng chất kích thích nhất định giúp não bộ giải
tỏa căng thẳng, giảm stress, tăng cường sự tập trung thần kinh.
- Tăng
cường hoạt động của hệ tiêu hóa, thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường lưu thông
máu đến các bộ phận trong cơ thể.
- Chống
gốc tự do, ngăn chặn quá trình lão hóa, làm đẹp da, căng da.
- Điều
hòa huyết áp, ngăn chặn sự hình thành và phát triển các tế bào ung thư, hỗ trợ
điều trị bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch.
- Tăng
cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ.
Cách sử
dụng nhân sâm Triều Tiên phát huy hết công dụng
Cách
dùng nhân sâm ngâm rượu
- Nhân
sâm ngâm rượu rất đơn giản và thời gian bảo quản dài. Sử dụng nhân sâm ngâm rượu
giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích não bộ, điều hòa huyết áp tốt cho người
huyết áp thấp.
Cần chuẩn
bị nhân sâm tươi, bình thủy tinh và rượu trắng. Tất cả nguyên liệu đều được vệ
sinh sạch sẽ và để khô ráo. Sắp xếp củ nhân sâm theo hướng thẳng đứng và đẹp mắt.
Đổ rượu trắng vào đầy bình và đậy nắp kín, bảo quản ở nơi khô ráo. Sau khi ngâm
khoảng 1 tháng có thể bắt đầu sử dụng.
Cách
dùng nhân sâm chế biến món ăn
- Nhân
sâm Triều Tiên có vị ngọt thanh nên rất dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác để chế
biến, phổ biến nhất là món nhân sâm hầm với gà ác. Chỉ cần cho nhân sâm kết hợp
với các gia vị và rau thơm cho vào bên trong con gà khâu lại và hầm khoảng 1 tiếng,
có thể sử dụng nhân sâm hầm gà với cơm hoặc cháo.
Cách
dùng trực tiếp nhân sâm Triều Tiên
Cách đơn
giản nhất và dễ làm cũng như hiệu quả cao nhất là dùng nhân sâm trực tiếp. Thái
lát nhân sâm tươi và cho vào miệng ngậm hoặc nhai trực tiếp. Dùng hồng sâm Triều
Tiên thái lát và pha trà uống thay thế nước hàng ngày.
Trên đây
chỉ là vài cách sử dụng nhân sâm Triều Tiên phổ biến và dễ thực hiện, bạn có thể
sử dụng nhân sâm Triều Tiên theo nhiều cách khác nhau tùy vào khẩu vị cũng như
nhu cầu của từng người.
>>>> Tìm hiểu thông tin về sâm ngọc linh tại đây: http://samchinhphu.eklablog.com/
>>>> Tìm hiểu thông tin về sâm ngọc linh tại đây: http://samchinhphu.eklablog.com/
Nhận xét
Đăng nhận xét